Bánh ướt được biết đến là một trong những món ăn Việt có cách chế biến và thưởng thức rất đa dạng. Từng vùng miền sẽ có cách thực hiện món bánh ướt riêng thế nên hương vị sẽ khác nhau. Bánh ướt chồng Đà Lạt là món ăn khá mới lạ ở đây thế nhưng mỗi khi ăn xong khách lại chồng cả chục chiếc dĩa lên cao ngất. Cùng Thích Đi Đâu tìm hiểu ngay về món bánh siêu ngon này nhé! ContentsGiới thiệu chung về món bánh ướt chồng Đà LạtBánh ướt chồng Đà Lạt – Món ăn sáng siêu ngonMón bánh ướt nhưng có đặc biệt nhiều topping ăn kèmCách ăn chính xác của món bánh ướt chồng Đà LạtKhông gian bên trong quán bánh ướt chồng Đà LạtTạm kếtGiới thiệu chung về món bánh ướt chồng Đà Lạt Khi nhắc đến món bánh ướt chồng dĩa đà lạt ta cảm nhận được nó vẫn giữ nguyên hương vị của món bánh ướt truyền thống Việt. Thế nhưng với cách ăn mới lạ là cán thật mỏng, cho vào đĩa nhỏ thành ra đã làm cho món bánh ướt chồng Đà Lạt được lòng rất nhiều thực khách say đắm. Bánh ướt chồng Đà Lạt – Món ăn sáng siêu ngon Một bàn bánh ướt chồng với đủ loại topping Là một món ăn khá mới nổi tiếng gần đây tại Đà Lạt nhưng thực chất món ăn trên được biết xuất phát từ món bánh ướt ăn cùng nem nướng ở Nha Trang. Sau này được người Buôn Mê Thuột làm thành nhiều kiểu ăn cầu kỳ hơn nên còn có tên gọi là bánh cuốn Ban Mê. Bánh ướt chồng có lẽ một trong những món ăn xế hoặc ăn sáng ngon và lạ ở Đà Lạt được đông đảo thực khách địa phương và cũng như người du lịch yêu thích. Một món ăn nóng nổi tráng mỏng và đầy đủ dinh dưỡng rau xanh và thịt cho bạn. Một điều đặc biệt mà khiến cho bao du khách thích thú đấy là ăn xong quán sẽ tính tiền theo số lượng dĩa bánh chất đồng trên bàn. Bạn hãy đến đây ăn thử xem sức ăn của mình có thể được mấy cái dĩa trên chồng nhé. Bánh ướt tráng mỏng phục vụ theo từng đĩa Bánh ướt chồng món ăn sáng ngon miệng được nhiều du khách lựa chọn khi đến du lịch Đà Lạt. Điểm đặc biệt yêu thích là khi bạn ăn đến đâu thì chủ quán sẽ đổ bánh nóng hổi lên đĩa đến đó, nên khi ăn thì bánh vẫn còn tỏa ra khí. Bởi vậy mà bánh ướt chồng Đà Lạt đã trở thành món ăn sáng được rất nhiều người lựa chọn, món ăn nóng hổi như vậy mới xua tan được cái lạnh. Quán bánh ướt chồng mở lâu nhất thì nằm trên con hẻm 50 Ngô Quyền (trước đây gọi là hẻm 50 đường Hai Bà Trưng), quán nằm cách chợ thành phố khoảng 2km, đường đi vào quán khá thông thoáng. Một điều lưu ý là đường ngõ vào quán nên là khá nhỏ, xe ô tô không tránh nhau được. Địa chỉ Hẻm 50 Ngô Quyền, Phường 6, TP Đà Lạt, Lâm Đồng Số điện thoại quán: 0914 976 049 Thời gian mở cửa hàng ngày: 07:30 – 20:00 Mức giá tham khảo topping: 10.000 – 35.000 VND Món bánh ướt nhưng có đặc biệt nhiều topping ăn kèm Đây là một món ăn tốn khá nhiều dĩa của cửa hàng vì không chỉ dùng dĩa đựng bánh ướt mà ăn cùng còn có rất nhiều loại rau thịt chia riêng ra để ăn kèm. Một lần ăn quán sẽ phục vụ lên nguyên một bàn đầy món nào là dĩa nem chua, thịt nướng thái miếng, chả lụa Nha Trang, rau quế, xà lách, xoài bào và giá trụng. Bánh ướt được tráng bột mỏng, trải lên từng chiếc dĩa sạchsẽ, rắc thêm ít bột tôm, lá hẹ thái cùng da heo. Bánh luôn luôn nóng, khách ăn đến thì gọi, bếp tráng đến đấy cho khách nên mùi bánh thơm dịu k nguội, ăn có độ dai nhè nhẹ nhưng vẫn mềm và nóng dẻo. Đánh giá theo sức ăn của nhiều người thì chắc phải hơn 10 dĩa đối với người nam thì mới làm chúng ta no được. Vì bánh rất thơm ngon và cũng nhanh hết nữa nên cứ ăn mãi. Ăn kèm bánh ướt là nem chua, chả lụa Nha Trang và đặc biệt là thịt nướng với quán hẻm 50. Khác với món bánh ướt truyền thống ở chỗ, bánh ướt chồng Đà Lạt được anh chủ quán sử dụng thịt xay ra sau đó nướng lên thái ra, là gần giống với nem nướng như vậy. Thịt nướng lên thành miếng rất thơm ngon vì được nêm gia vị sẵn với nguyên liệu gia truyền rồi xay lên nướng nên thịt đậm đà, và vẫn giữ được độ dai dẻo. Cách ăn chính xác của món bánh ướt chồng Đà Lạt Khi ăn bánh ướt chồng dĩa, bạn cho thịt, chả nướng và các loại rau ăn kèm lên dĩa bánh đã tráng sẵn. Sau đó bạn cuốn lại khéo khéo như gỏi cuốn, chấm với nước chấm thích hợp của quá mà bạn yêu thích. Quán có chuẩn bị sẵn 4 loại nước chấm riêng biệt vô cùng đặc sắc. Với những bạn lần đầu đến quán thì mình nên gọi chấm thử luôn cả 4 loại để tìm ra kiểu cách nước chấm thích hợp nhất. Với những bạn thích ăn cay chua thì thêm chanh ớt trên bàn vào nhé. Cách ăn bánh ướt chồng dĩa đà lạt Bánh ướt đà lạt được tráng sẵn trên dĩa, bạn chỉ cần cho thêm các topping kèm vào rồi cuộn chặt lại và thưởng thức Thường thì lúc cuốn nem chua ở đây bạn nên chấm với nước mắm ngọt. Bánh ướt cuốn thịt nướng của hem 50 thì chấm với mắm nêm. Còn cuốn với chả lụa thì dùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Nói chung thì tùy vào từng khẩu vị của mỗi người để chấm nước chấm thích hợp nhé. Món ăn bánh ướt chồng này còn có tên gọi khác là “bánh ướt trùm mền”, do bởi việc sử dụng tay không vẫn cuốn được bánh. Không gian bên trong quán bánh ướt chồng Đà Lạt Là một quán ăn mới mở tại Đà Lạt nhưng bánh ướt chồng gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi độ ngon và hiếu khách của chủ quá. Cùng với đó là không gian đẹp khang trang sạch sẽ của quán. Khi bước chân vào quán chúng ta có thể cảm nhận đây là một quán ăn khá hoài cổ nhẹ nhàng. Không gian quán bánh ướt rộng rãi, bàn ghế luôn được sắp xếp hợp lý. Từng đồ vật trang trí bên trong quán cũng được anh chủ chăm chút thật cẩn thận. Tường của quán được ốp gạch trông khá đẹp mắt và còn có nhiều chậu cây nhỏ xinh xinh cực dễ thương treo cùng. Điều mọi người thấy khá hài lòng ở quán đó chính là sự nhanh nhẹn hiếu khách khi nhân viên phục vụ khách hàng. Bánh cuốn được tráng xong đến đâu là mang ngay cho khách. Ở quán còn có một điều thú vị chính là thử thách sức ăn khách hàng. Xem ai có thể phá được kỷ lục ghi nhận của khách ăn trước. Kỷ lục trước người nữ nhất là 51 dĩa, nam cao nhất là 73 dĩa luôn nhé. Xem thêm: Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý hơn 20+ cách phối đồ đi Đà Lạt mặc là đẹp Tạm kết Với tất cả những đánh giá chân thực về độ sạch sẽ, thu hút của món ăn lẫn phục vụ tận tình của quán thì chắc chắn bánh ướt chồng Đà Lạt là 1 tiệm mà Thích Đi Đâu gợi ý bạn nên ghé qua khi tới đây. Vừa ngon, lạ miệng hết sức lại đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tới đây và trải nghiệm, thưởng thức món ăn ngon tuyệt vời này nhé!
