Top 2 quán phở thố đá Đà Lạt được đánh giá ngon nhất

Mâm phở thố đầy đặn tại đà lạt

Khi đi du lịch tại Đà Lạt ăn phở thố đá ở đâu ngon nhất cũng là câu hỏi mà rất nhiều thực khách thắc mắc. Trong bài viết này Thích Đi Đâu sẽ đề cập đến top 2 quán phở thố đá đà lạt ngon nhất tại thành phố sương mờ mà chắc chắn bạn phải thử qua một lần để thưởng thức được hương vị nóng hổi đậm đà thơm ngon của nó.

Giới thiệu về món phở thố đá đà lạt

Mâm phở thố đầy đặn tại đà lạt

Mâm phở thố đầy đặn tại đà lạt

Đầu tiên phải kể đến là nguyên liệu cho mỗi tô phở thố đá luôn được sơ chế sạch sẽ. Nổi bật được xếp lên là những lát thịt bò tươi thái mỏng mà bạn có thể yên tâm ăn tái. Nước dùng nhìn chung sẽ trong vắt, ninh từ xương ống với thời gian nhiều giờ để tạo vị ngọt và thơm, không cần dùng thêm bất kỳ loại bột ngọt nào.

Xem thêm: Top 30+ địa điểm du lịch Đà Lạt bạn không nên bỏ lỡ

Tại sao lại người ta lại gọi là phở thố đá?

Thay vì nhắc đến phở thông thường, phở thố đá sẽ được phục vụ phần bánh phở trắng tinh, topping riêng cần có cùng với thố đá có sẵn nước dùng sôi sùng sục khói nghi ngút. Điều đặc biệt tại ở đây đó là nhờ thố đá dày như thế mà món phở luôn giữ được nhiệt độ cao lâu thời gian và thực khách luôn được thưởng thức phở nóng nhúng tái nóng hổi. Ăn đến đâu, bạn sẽ trụng phần đồ đi kèm bánh phở đến đấy, xong rồi bạn nhớ múc ra bát con để tránh bánh phở nhúng lâu bị nát nhé.

Phở thố đá Đà Lạt Mer – quán có không gian rộng rãi

Phở thố đá Đà Lạt Mer quán trình bày đẹp mắt

Phở thố đá Đà Lạt Mer quán trình bày đẹp mắt

Khi đến với Đà Lạt Mer ở đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn rất thơm ngon trình bày hấp dẫn trong một không gian rộng rãi, thoáng đãng và trong lành. 

  • Địa chỉ quán: Số 1 đường Pasteur, Phường 4, TP Đà Lạt
  • Nhà hàng chuyên phục vụ: Buffet sáng & tối – Cơm niêu cháy ròn – Cơm đoàn – Cơm gia đình – Nhận tổ chức đặt tiệc
  • Đặc biệt hơn: Có khu vui chơi miễn phí để dành cho trẻ em
  • Liên hệ ngay hôm nay: 0702011611

Món phở trong thố đá tại đây có gì đặc biệt?

Thố đá là một cách trình bày các món ăn khá quen thuộc với người dân Đà Lạt bởi như nó giữ được độ nóng lâu hơn mang lại hương vị thơm ngon và đặc biệt hơn cho món ăn. Món phở thố đá Đà Lạt Mer sẽ đem tới một hương vị thơm ngon với nước dùng ngọt ngào, thanh thanh. Các đầu bếp lâu đời tại đây đã gia giảm các gia vị hóa học và nêm nếm sao cho mang đến một tô phở thơm đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt từ xương, đặc trưng riêng không nơi đâu có được. 

Nước dùng thanh ngọt (không dùng mì chính)

Nước dùng ở đây rất nhẹ nhàng

Nước dùng ở đây rất nhẹ nhàng

Phần nước dùng của món phở nóng hổi tại quán Đà Lạt Mer được nấu từ các loại xương ống, rau thơm củ quả. Được lựa chọn kỹ càng trước khi đem vào chế biến cho khách vì thế mang vị ngọt thanh thơm ngon vô cùng. Đặc biệt hơn tại đây tuyệt vời hơn là các đầu bếp không được dùng các phẩm màu, bột ngọt chính để đảm bảo sức khỏe cho người thưởng thức nên được rất nhiều du khách yêu thích đến thăm.

Xem thêm: Top 5 quán bún bò thố đá Đà Lạt cực ngon đáng trải nghiệm

Menu tại quán phở thố hiện nay có gì

Menu tại quán phở thố hiện nay có gì

Thực đơn trình bày tại phở thố đá Đà Lạt Mer khá đa dạng với nhiều món ăn đặc sản thơm ngon và hấp dẫn khác nhau như các món cơm các loại, bún, phở. Tất cả đều được chế biến tươi sạch và vô cùng đặc sắc mang một hương vị rất riêng tại quán. Tuy nhiên đối với các món ăn được chế biến trong thố đá tại quán có hai món đặc biệt hấp dẫn mà chắc chắn bạn phải thử qua nếu có dịp sẽ đến đây đó là: phở bò thố đá và bún bò giò heo thố đá. 

Phục vụ nhiệt tình, vui vẻ

Quán ăn Đà Lạt Mer hiện được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn chính bởi những món ăn thơm ngon và hấp dẫn được chế biến mùi vị đặc sắc thì đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng vô cùng nhiệt tình, chu đáo và tận tâm với các khách hàng. 

Phở thố đá Chu Gia Đà Lạt đường Phan Đình Phùng

Nếu có dịp ghé đến chơi ở thành phố mộng mơ Đà Lạt này hãy thưởng thức qua ngay món ăn thơm ngon này một lần để  được cảm nhận hương vị đặc sắc của phở thố đá Đà Lạt Chu Gia nổi tiếng nhé.

  • Địa chỉ Chu Gia: 1bis Phan Đình Phùng, phường 1, TP Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Liên hệ hotline quán: 0911143334
Phở bò thố đá đà lạt siêu đặc biệt

Phở bò thố đá đà lạt siêu đặc biệt

Giới thiệu qua về phở thố Chu Gia Đà Lạt

Nơi đây là một trong những top địa điểm nổi tiếng bán phở thố đá đầu tiên tại thành phố ngàn hoa. Phở thố đá Chu Gia Đà Lạt tọa lạc tại trung tâm thành phố vì thế khách rất dễ tìm đối với những lần đầu tiên đến tới thành phố này.

Điều gì đặc biệt hơn có ở phở thố đá Chu Gia

Phở bò thố đá Chu Gia địa điểm ăn sáng nổi tiếng

Phở bò thố đá Chu Gia địa điểm ăn sáng nổi tiếng

Phở thố bò Chu Gia mang hương vị đúng chuẩn “ngon từ thịt, ngọt từ xương” như trên các quảng cáo hạt nêm. Nước dùng của phở Chu Gia được biết được nấu từ xương ống bò nguyên chất ninh trong nhiều giờ liền để giúp nước lèo có vị ngọt, béo béo và thanh.

Đặc biệt hơn phần nước dùng Chu Gia sẽ được nêm nếm sao cho thật vừa miệng để mang lại hương vị đậm đà cho khách. Thông thường nước dùng tại đây sẽ được lần lượt nấu từ 08.00 tối đến 06.00 sáng ngày hôm sau. 

Loại thịt bò được ăn kèm ở trong quán là loại thịt được nhập tươi sống không sử dụng chất bảo quản và phụ gia gì cả để tô phở mang đến cho khách hàng là tô phở thơm ngon và đảm bảo về sức khỏe tới cho người sử dụng. 

Nước dùng phở Chu Gia đậm đà 

Một suất phở bò thố đá chu gia bình thường

Một suất phở bò thố đá chu gia bình thường

Ngoài được hầm từ 100 % xương bò tảng lớn thì tại đây còn nêm nếm từ các gia vị tự nhiên, không sử dụng bột ngọt sao để đảm bảo rằng món ăn giữ được hương vị đậm đà và vẫn đảm bảo sức khỏe. Chính vì thế mà nước phở tại đây trong vắt không mỡ màng và mang một mùi thơm dịu nhẹ của xương ống tỏa ra. Vậy nên ai mà sợ béo vì nước dùng mỡ thì ăn phở quán Chu Gia cũng không lo lắng nhiều đâu. 

Xem thêm: Top 7 nhà xe giường đôi đi Đà Lạt từ Sài Gòn uy tín nhất 2023

Thực đơn hiện nay của quán Chu Gia

Thực đơn quán chu gia hiện nay

Thực đơn quán chu gia hiện nay

Thực đơn tại quán Chu Gia cũng khá đa dạng với nhiều loại phở thịt khác nhau cho thực khách nhiều hơn sự lựa chọn hơn. Có thể kể đến như: Phở bò tái, phở bò gân, phở bò nạm. Đặc biệt là phở bò thố Chu Gia, gồm: Phở thố bò thường, phở thố đuôi bò mềm, phở thố Chu Gia Đà Lạt. 

Không gian bên trong quán phở thố đá nhà Chu Gia

Không gian tại quán có thể miêu tả khá lớn, bên thì trong sạch sẽ và thoáng mát với sức chứa cùng lúc lên đến 70 khách. Quán được chia thành 2 tầng để tăng số lượng bàn, chính vì vậy khi đến quán bạn sẽ không cần phải quá lo lắng vì không đủ chỗ ngồi cả đoàn. Tất cả các ghế đều được sắp xếp  nhân viên ngay ngắn và được lau chùi sạch sẽ bàn giúp cho thực khách có cảm giác thoải mái khi ngồi lên và hài lòng khi thưởng thức một trong những món ngon Đà Lạt.

Phở thố đá Chu Gia quán ăn nổi tiếng

Phở thố đá Chu Gia quán ăn nổi tiếng

Phục vụ chất lượng

Hiện nay Quán Chu Gia luôn giữ được phong độ là một trong những quán ăn được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao bởi nhân viên phục vụ niềm nở, vô cùng chu đáo, nhiệt tình. Tuy quán lúc nào cũng đông khách nườm nượp nhưng thái độ phục vụ các bạn cùng với những món ăn lúc nào cũng được dọn ra rất nhanh chóng, bắt mắt để khách không mất quá nhiều thời gian bực tức để chờ đợi.

Lời kết

Trên đây là Top 2 phở thố đá Đà Lạt ngon nhất mà Thích Đi Đâu muốn giới thiệu đến với bạn đọc. Mong rằng những kiến thức và địa chỉ trên sẽ giúp cho chuyến du lịch vui chơi của bạn tại Đà Lạt trở nên tuyệt vời và thêm trọn vẹn hơn.

 

5/5 - (11 bình chọn)

Có thể bạn quan tâm:

Thu Thảo

Content Creator
Một người đam mê viết lách, chuyên tổng hợp chia Sẻ Kinh Nghiệm Về Du Lịch Trong Nước Và Nước Ngoài. Cảm nhận nền văn hóa, con người và cuộc sống tại những vùng đất mới mẻ, xa lạ.

Bài viết mới nhất